深夜食堂,心灵寄托的港湾

日期:2020-06-30 13:39:20   来源:互联网   编辑:隔壁小王   阅读人数:757
早就听说了《深夜食堂》但是一直没有看,这两天刷完了十集,《深夜食堂》比我想象中的还要好。中国纪录片《舌尖上的中国》将食物与中国的人情、历史、文化融合在了一起,讲述的故事是普世的,有农人、渔人、手艺传承

早就听说了《深夜食堂》但是一直没有看,这两天刷完了十集,《深夜食堂》比我想象中的还要好。

中国纪录片《舌尖上的中国》将食物与中国的人情、历史、文化融合在了一起,讲述的故事是普世的,有农人、渔人、手艺传承者、厨师等等,大多数是普通人的故事。而《深夜食堂》通过食物,讲述/表达了更深层次的东西,即对社会边缘人群的博爱和关怀。“深夜”这个时间段(在剧中是午夜十二时到次日清晨七时)限定了来深夜食堂的这群人并不是上层阶级的人群及中层阶级的人群,而是一群在深夜活动的小众的、孤独的、不被注意的、彷徨的人群,比如头目、人妖、跳的女孩儿(以及后来的妇女)变性人、歌手、小演员、明星、AV男演员、极其贫困的大学生等等,在《深夜食堂》里,他们不再是我们刻板印象中的他们,而是一个个也有着烦恼、欢乐、哀愁的和我们一样的个体。《深夜食堂》中也有极少数的中上层阶级的客人:白领茶泡饭三姐妹、美食评论家等。

深夜食堂的故事主要讲述者是食堂老板,辅助讲述者是在深夜食堂吃饭的客人,从客人的言语中,我们可以得知该话主人公的过往、性格、人物身份、社会地位等。食堂老板的视角是极为客观、公正、冷静的。他很少为自己的顾客排解忧愁,是一个忠诚聆听者。因此,每一话的故事我们不会被食堂老板这个主要叙述人的情绪所左右,可以直观地感受客人的情绪。食堂老板通过客人来食堂吃饭的时间了解客人,即通过和客人的对话或客人之间的对话了解客人,因此时间是被限定的;食堂老板只能在客人来这里吃饭的时候了解客人,因此空间也是被限定的。这种限制给深夜食堂故事的讲述提供了很大的便利,一来,我们所了解的人物是不完整的,这使人物始终保持着神秘性,二来,与故事无关的时间段可以只字不提,直接用“一个月后”“三个月后”“半年后”这种时间节点带过就可以了,这使得每一集在最短时间内交代了一个完整的易懂的故事,三来,最大程度的节约了拍摄成本。

深夜食堂的时间设定是深夜,除了因为要讲述之前提到的讲述边缘人之外,还有一点就在于“深夜”的大多数人物是不在白天的非工作状态下的人物、是刨除了人物的社会身份和地位之后的“普通人”是撕掉了假面卸去了疲惫之后的最接近真实的人物。这种设定使得深夜食堂里的每一位客人都可以交心,他们看见的是最真实的彼此,他们表达的是最为真实的情感,他们彼此之间没有隐瞒没有忌讳,刨除主要人物的故事不说,客人们之间的状态已经让人感受到温暖。

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深夜食堂

午夜12点,报时钟响起,城市的一隅,属于一家食堂的时间开始了。菜谱只有猪肉套餐,但你想吃的都可以点。这就是老板(小林薰 饰)的经营方针。特殊的风格和怀念的味道,招来了不少的客人。大家喝着小酒,吃着自己钟情的食物,卸下一天的疲惫,谈论着遇到的趣事,或是独自品味忧愁。在食物的香气里,在深夜特有的幽静和食堂内的袅袅暖意间,一出出充满人情味的故事被娓娓道来。有悲有喜,暗合着食物的酸甜苦辣。人生百味,尽在这四方食堂间。 本剧改编自安倍夜郎的同名漫画。2010年赢得第55届小学馆漫画奖“一般读者类别”奖项,并且获得第39届日本漫画家协会奖大奖。

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